OUR STORY

The vineyard is located in the hills of Sivota in the region of Epirus. The winemaker Aris Gorgolis, has been devoted to the philosophy of sustainable viticulture-permaculture for over 20 years. The results of his practices, are reflected in his wines. With excellent raw materials and as little intervention as possible during the vinification process, the results can be nothing but a unique experience.

Ο αμπελώνας βρίσκεται στους λόφους των Συβότων στην περιοχή της Ηπείρου. Ο οινοποιός Άρης Γκοργκόλης για περισσότερα από 20 χρόνια έχει αφιερωθεί στην φιλοσοφία της αειφόρου ακαλλιέργειας, με τα αποτελέσματα των πρακτικών του να αντανακλώνται στα κρασιά που δημιουργεί. Έχοντας αφετηρία την εξαιρετική πρώτη ύλη και ήπιες παρεμβάσεις στην πορεία της οινοποίησης, το αποτέλεσμα δεν μπορεί να είναι άλλο από μια μοναδική οινική εμπειρία.